Risotto con speck e pinoli

3 Febbraio 2016

Ingredienti: 220gr. di riso arborio 100gr. di speck a cubetti 50gr. di pinoli 25gr. di Parmigiano Reggiano 1 noce di burro 20ml. di vino bianco 400ml. di brodo vegetale o di carne Olio ½ scalogno Sale Procedimento: In una padella versate l’olio e lo scalogno […]

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